Per una più efficace tutela degli interessi delle imprese associate e per un migliore perseguimento degli scopi statutari l'Associazione è articolata in Sezioni merceologiche che hanno il compito di sviluppare lo spirito di solidarietà delle imprese che ne fanno parte e rappresentare le esigenze di queste negli organi statutari dell'Associazione, nelle istanze regionali e nazionali in cui si articola il sistema confederale.
Udito il parere delle imprese interessate, la Giunta ha facoltà di raggruppare e suddividere le Sezioni giù costituite in conformità alle nuove necessità organizzative e di costituirne delle nuove.
Le imprese esercenti attività per le quali non sia stato costituito apposito settore merceologico, hanno egualmente diritto alla tutela ed ai servizi dell'Associazione.
Gli organi di ogni Sezione sono:
a) l'Assemblea;
b) il Consiglio;
c) il Presidente ed il Vice Presidente.